「朝ドラのモデルで話題の“あんぱん”、銀座木村屋と木村屋總本店、どっちが本家？」
朝ドラ『あんぱん』に登場するパンが気になって調べてみたところ、モデルとされるのは「銀座木村家」。
でも実は、似たようなあんぱんを出している「木村屋總本店」もあるんです。
「何が違うの？」「どっちを買えばいいの？」と迷う方も多いはず。
気になってしまった私は、自分で実際に両方のあんぱんを食べ比べてみました！
入手方法、味や見た目、包装などについてみなさんにも共有しますね。
- 朝ドラをきっかけに木村屋のあんぱんが気になった方
- 木村屋のあんぱんを買いたいけれど、どちらを選べばいいか迷っている方
- 銀座木村家と木村屋總本店の違いを知りたい方
銀座木村家と木村屋總本店、どう違う？
どちらもルーツは同じ、あの老舗「木村屋」
銀座木村家も木村屋總本店も、ルーツは同じ「木村屋」にあります。
木村屋は、明治2年に創業した老舗のパン屋。
酒種酵母を使った「あんぱん」を日本で初めて販売したことで知られています。
「銀座木村家」と「木村屋總本店」は、現在では別々の会社として、それぞれに「酒種あんぱん」を提供しています。
現在は、「木村家」は銀座本店（株式会社銀座木村家）、直営店向け製品のブランド名として、「木村屋總本店」はスーパー・コンビニ向け製品のブランド名として使用しております。
（中略）
「銀座本店」については、7、8階にパン製造設備を持ち、喫茶・レストランの営業も行うなど独自の運営を致しておりますことから、平成21年に独立して株式会社となりその社名を看板にちなんだ「株式会社銀座木村家」とし、「株式会社木村屋總本店」とともに木村屋グループとして展開をしております。
引用：株式会社木村屋總本店｜よくある質問「「木村屋」と「木村家」の違いを教えてください。」
つまり、どちらも“本家”に由来するブランドですが、製造・販売ラインが異なる、木村屋グループ内の別会社、ということです。
銀座木村家は直営向け、木村屋總本店は量販向け
現在は「銀座木村家」は高級志向の直営ブランド、「木村屋總本店」は日常向けの量販ブランドとして展開しています。
| 名称 | 商品ライン | 販売場所 | 製法 |
|---|---|---|---|
| 銀座木村家 | 直営向け （高級） | 直営店 百貨店 公式オンラインショップ | 100%酒種で発酵 |
| 木村屋總本店 | 量販向け （お手頃） | スーパー 量販店など | 酒種生地と パン酵母を併用 |
銀座木村家は、銀座の店舗や百貨店での販売が中心。
オンラインショップでは化粧箱入りセットもあり、高級感のあるパッケージは贈り物にもぴったりです。
一方、木村屋總本店のあんぱんは、スーパーやコンビニでも広く流通しており、手軽に買えるのが魅力。
包装はシンプルで、価格も比較的リーズナブルです。
このように、どちらも酒種あんぱんを提供しているものの、ブランドの立ち位置や販売チャネルに違いが見られます。
実際にあんぱんを食べ比べてみた！
どこで買える？入手方法の違い
- 「銀座木村家」→直営店や公式オンラインショップなど
- 「木村屋總本店」→スーパーやコンビニでも手に入る
調べたらこのように書いてあったのですが、
……スーパーで見かけないんだけど？
実はこの「スーパーやコンビニ」、首都圏中心の取り扱いのようでした（なんてこったい）。
転勤で地方に住んでいる筆者の近所では、見かけないのも無理はない話。
「どこで買えるの？」と困っていたところ、なんとコストコで発見！
ということで今回は、
- 公式ショップで取り寄せた「銀座木村家」のあんぱん（こしあん）
- コストコで購入した「木村屋總本店」のあんぱん（つぶあんのみ在庫あり）
この2つを実際に購入して比べてみたレビューをお届けします！
銀座木村家と木村屋總本店、包装の違い
まず届いたときの印象から大きな差がありました。
銀座木村家のあんぱんは、上品な箱入りで到着。
包装紙もどこかレトロでクラシックな雰囲気があり、まさに“老舗の贈り物”といった感じでワクワクします！
手土産やギフトとしても映えるデザインです。
一方の木村屋總本店（コストコで購入）は、大容量パックで簡易包装。
透明のパッケージで、中身が見える形になっており、「家庭用」「日常向け」といった印象です。
気軽に買いやすい、背伸びしていない安心感がありますね。
どちらも目的に合った包装スタイルで、使い分けがしやすいと感じました。
銀座木村家と木村屋總本店、見た目やサイズ・味の違い
ここが一番気になるポイントですよね！
まず見た目とサイズについて。
- 銀座木村家
- やや小ぶり（直径7cmほど）
- 皮がしっかりめ
- 表面の焼き色も濃くてきれい
- 均整のとれた仕上がり
- 木村屋總本店
- 一回り大きめ（直径10cmほど）
- 全体的にふんわりと柔らかめ
- 焼き色もやや薄め
- シンプルな見た目
次に味の違いについて。
- 銀座木村家
- 生地がしっかり・しっとり
- 噛むごとに酒種の風味が広がる
- あんこもなめらかで上品な甘さ
- 木村屋總本店
- ふわっとした生地で軽い食感
- 甘すぎないあんこ
- 毎日でも食べたくなるような親しみやすさ
中身のあんこについては、「銀座木村家」はこしあんで、「木村屋總本店」はコストコにつぶあんしか置いていなかったので、違う種類での比較になってしまいますが……
食べ比べて感じた大きな違いは、以下のとおりです。
- 見た目
- 大きさからまるで違う
- 生地の食感
- 「銀座木村家」はしっとり、「木村屋總本店」がふんわり
- 酒種の香り
- 「銀座木村家」のほうが香りが強く感じる
原材料を見てみますと、若干違いがありますね。
銀座木村家の「あんぱん」は100%酒種で醗酵させているのに対し、木村屋總本店の「あんぱん」は酒種だけでなくパン酵母も併用しています。
酒種あんぱんは種の仕込みから完成までに11日間ほどかかってしまい、量産に適していないので、パン酵母と併用し安定供給できるようにしたそうです。
（参考：株式会社木村屋總本店｜よくある質問「銀座本店やデパートの直営店で販売している「酒種あんぱん」とスーパーなどで販売している「あんぱん」とは違うものでしょうか？」）
酒種100％の生地だから、
銀座木村家がより風味を強く感じるのかも！
なるほど～。
同じ「酒種あんぱん」といっても、想像以上に違いがあって驚きました！
お値段の違い
お値段の差も気になりますよね。
高級路線の「銀座木村家」と、量販向けの「木村屋總本店」では、やはり価格にも違いがあります。
私が購入した際の価格は、以下の通りでした（2025年5月時点）。
- 銀座木村家（公式ショップ）
- 元祖酒種あんぱん詰め合わせ 5個入
- 1,250円（税込）
- 1個あたり約250円
- 送料は別途必要
- 木村屋總本店（コストコ）
- 酒種あんぱん（6個入り）
- 618円（税込）
- 1個あたり約103円
もちろん、購入場所や時期によって多少変動はあるかもしれませんが、おおむねこのくらいの価格差があります。
どんな人におすすめ？選び方のポイント
「銀座木村家」と「木村屋總本店」のあんぱん、それぞれに魅力があるので、目的やシーンに合わせて選ぶのがおすすめです！
| シーン・目的 | おすすめブランド | 理由 |
|---|---|---|
| 贈り物や手土産にしたい | 銀座木村家 | 上品な包装と特別感のある味わいが◎ |
| 自分へのご褒美でプチ贅沢したい | 銀座木村家 | 公式オンラインショップでお取り寄せ可能 |
| 酒種の風味を楽しみたい | 銀座木村家 | 100％酒種発酵の生地で風味豊か |
| 家族みんなで手軽に食べたい | 木村屋總本店 | 味も親しみやすく、コスパも良い |
| 身近なところで買いたい | 木村屋總本店 | スーパーやコストコでも手に入る |
どちらも「酒種あんぱん」として美味しいことに変わりはありません。
どんな風に食べたいか、使いたいシーンに合わせて選んでみてくださいね。
子どものおやつには「木村屋總本店」、
ママ（私）のご褒美やプチ贅沢には「銀座木村家」、
……かな？(笑)
まとめ｜どちらも美味しい、好みで選んで◎
今回は、「銀座木村家」と「木村屋總本店」、2つのあんぱんを実際に食べ比べてみました。
どちらも酒種を使った風味豊かなあんぱんで、それぞれに魅力があります。
- 特別感や贈答用を重視するなら「銀座木村家」
- コスパや手軽さを重視するなら「木村屋總本店」
「どっちが正解？」ではなく、シーンや好みに応じて選べるのが嬉しいですね。
気になっていた方の参考になれば幸いです！
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